Terra Palatina: Von den Grund-Lagen des Pfälzer Weins

Terra Palatina: Von den Grund-Lagen des Pfälzer Weins

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Beschreibung

Wein ist ein Naturprodukt und der Beruf des Winzers eine recht bodenständige Sache - das würde niemand bestreiten. Doch wie beeinflusst der Boden den Weingeschmack? Und welche Wirkung haben Wind und Wetter, Hangneigung und andere Standort Faktoren? Das vorliegende Buch geht dem Wesen des Pfälzer Weins auf den Grund und erklärt in kurzen, ebenso unterhaltsamen wie informativen Kapiteln wesentliche Facetten des viel strapazierten Begriffs "Terroir": Das besondere Klima der Pfalz, die erdgeschichtliche Entstehung des Weinlandes am Rand der Haardt, die Zusammenhänge zwischen Weinaromen und Ursprungsgestein sowie die Bedeutung der Lagennamen.

Terra Palatina: Von den Grund-Lagen des Pfälzer Weins. Buch 96 Seiten. Verlag Plöger Medien.