Südpfalz Küche Die Tomate

Nachkochen erwünscht! Das Kochbuch mit ausgewählten Rezepten zum Gastronomiewettbewerb "So schmeckt die Südpfalz" 2015.

Die Tomate - eine kulinarische Verheißung. In leuchtenden Farben strahlt sie uns an, die Tomatenernte eines warmen Tages im August. Kaum eine andere Frucht bringt uns so viel Sommer-Esprit in die Küche. Ihrer Spur folgend erzählt dieses Buch von Streifzügen durch die Südpfälzer Kulturlandschaft, von heimatverbundenen Menschen, von neuen Ideen einer regionalen Küchenkultur, von Restaurants im Tomatenfieber und natürlich von liebevoller Hingabe an den Genuss - 20 Restaurants, 60 Rezepte, eine Region.

Hier finden Sie alle aktuellen Informationen zum Genießerwettbewerb "So schmeckt die Südpfalz"!

Die Tomate. Südpfalz Küche, Band 1. Kochbuch 80 Seiten. Knecht Verlag.