Mandelpesto (135g)

Neben der Weinrebe und der Kastanie ist die Mandel ein weiteres charakteristisches Kulturgut der Pfalz. Zur Zeit der Mandelblüte im März kommen Scharen an Menschen, um sich an ihrer Schönheit zu erfreuen. Aber vor allem an den Früchten erkennen wir, dass der Mandelbaum es gut mit uns meint: Mandeln sind gesund, nahrhaft, sehr schmackhaft und vielseitig einsetzbar. Sogar köstliches Pesto lässt sich aus ihnen machen! Genießen Sie diese Delikatesse aus Mandeln, Majoran und Zitrone auf Baguette oder zu Pasta! Guten Appetit!

Zutaten: Mandeln 45%, Rapsöl (kaltgepresst), Zitronensaft, Agavendicksaft, Zitronenzesten, Majoran, Salz

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert: 2879,6 KJ / 698,6 kcal
Fett: 69,6 g
(davon gesättigte Fettsäuren: 5,0 g)
Kohlenhydrate: 7,5 g
(davon Zucker: 2,1 g)
Eiweiss: 8,4 g
Salz: 2,6 g